Wolne rodniki wyniszczają organizm i dlatego potrzebna jest naturalna przeciwwaga, którą zapewnia glutation. Ten maleńki, zbudowany z trzech aminokwasów peptyd, odgrywa w organizmie człowieka ogromną rolę. Do najważniejszych składników glutationu zalicza się kwas gamma-glutaminowy, cysteinę oraz glicynę.
Czytaj dalej Glutation a system antyoksydacyjny